En Beaujolais France

« Clos de Rochebonne » Beaujolais-Blanc

Clos de Rochebonne, Beaujolais-Blanc, Château Thivin Clos de Rochebonne, Beaujolais-Blanc, Château Thivin
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Chardonnay

Terroir

Ce clos du 16ème siècle est constitué des fameuses « pierres dorées » de cette région sud du Beaujolais, il est historiquement rattaché au château de Rochebonne situé au sommet du bourg de Theizé, l'une des communes du « pays des Pierres dorées » Le sol est un argilo- calcaire du Jurassique, qui est le terroir de prédilection du Chardonnay. Enfin son exposition, plein Est, lui permet de donner des vins avec une belle fraicheur.

Culture

Culture selon les critères de l’Agriculture Biologique. Pieds de vigne palissés sur une hauteur de 2 mètres, pour garder un maximum de surface foliaire, pour une bonne photosynthèse. 
Sol enherbé, où les fleurs se développent et attirent un grand nombre d’insectes. Nos petits moutons Ouessant sont des véritables tondeuses écologiques et nous aident avec la gestion de l’enherbement. Nous pratiquons une vendange en vert pour obtenir une petite récolte bien mûre et concentrée.

Cértifié Bio

Vinification

Vendanges manuelles , pressurage avec un pressoir pneumatique ; après une légère clarification par le froid, le jus issu du pressoir est entonné dans des barriques qui ont de 1 à 10 vins, les fermentations et l’élevage ce font sur lies fines durant 8 mois.

Dégustation

Cette cuvée se révèle après une année de bouteille, pour exprimer un bouquet de fleur blanche, d'agrumes, et de fruits à noyau tel que l’abricot ou la mirabelle. En bouche, il est soutenu par sa minéralité élégante,  lui donne de la souplesse et une longue finale . A déguster entre 12 et 14°.

Accords mets et vin

C’est un excellent vin pour l’apéritif, et le mariage est parfait avec les poissons de rivières et de lacs ; Brochets, truites Sandres.

Beaujolais-Blanc « Clos de Rochebonne » Notes et récompenses

2013
2014
2015
2016
2017
2019
2021
2022
2023
Robert Parker - The Wine Advocate

89

James Suckling

93

« Very zesty with masses of black and some red berries. Slightly sappy tannins on the medium-bodied palate, but the wine has so much energy and fruit that it’s really well balanced. Good length. A cuvee of the fungal-resistant varieties — prior, chambourcin and souvignier gris — growing on Mount Brouilly in Beaujolais. Matured for 10 months in used Burgundian-oak casks. From organically grown grapes. Drink or hold. »
James Suckling

93

« This medium-bodied chardonnay has an elegance that's rare for white Beaujolais. Excellent balance of restrained creaminess, lime zest and chalky freshness right through the long finish. With a bit of aeration, white flower aromas develop. From a high-altitude parcel in the Pierres Dorées that is organically cultivated. 100% barrel fermentation and maturation in oak, of which just 10% was new. Drink or hold. »
RVF guide vert 2024

90

James Suckling

93

« This chardonnay from Beaujolais has a very Burgundian personality, the balance of oak, fruit and creaminess from lees contact. Long, delicately chalky finish with stacks of candied citrus character and excellent tension. From the Pierre Dorees area of Southern Beaujolais where there is a clay-limestone soil. From organically grown grapes. Matured for eight months on the lees in barrique oak casks. Drink or hold. »
James Suckling

92

« Smoky and flinty in the nose with classical elegance on the palate, you could mistake this chardonnay for a wine from a high-altitude site in the Côte de Beaune. Finely delineated contours, the delicate pear and lively citrus flavors leading you to the long, mineral finish. Drink or hold. »
La Tulipe Rouge

3/4

« « Bouquet engageant qui s'ouvre progressivement sur des notes d'agrumes et de chèvrefeuille avant d'évoquer des notes plus complexes de pétrichor. En bouche, les flaveurs évoluent vers la pêche et le beurre noisette pour terminer en finale sur des notes salines qui nous ramènent à la terre. Un charme ineffable. » »
La Tulipe Rouge

3 verres

« Bouquet engageant qui s’ouvre progressivement sur des notes d’agrumes et de chèvrefeuille avant d’évoquer des notes plus complexes de pétrichor. En bouche, les flaveurs évoluent vers la pêche et le beurre noisette pour terminer en finale sur des notes salines qui nous ramènent à la terre. Un charme ineffable. »
James Suckling

92

« Smoky and flinty in the nose with classical elegance on the palate, you could mistake this chardonnay for a wine from a high-altitude site in the Côte de Beaune. Finely delineated contours, the delicate pear and lively citrus flavors leading you to the long, mineral finish. Drink or hold. »
James Suckling

84

Bill Nanson
« " Clos de Rochebonne" 2017 A rounded citrus nose, perhaps a touch of oak taking any sharp edges off the shape. Big and fresh in the mouth – an attack on the palate. Palate-staining flavour here – that’s impressive. Good character, great flavour. Excellent – one of the few »
Bettane + Dessauve

15

RVF guide vert 2020

15

RVF

15

Matthew Jukes
« Clos de Rochebonne "White Beaujolais is a rarity. They are only made when soils are perfect - and in the case of «Clos de Rochebonne» they are not only perfect, they are celestially beautiful." »
James Suckling

92

« This is very rich with cooked apples, lemon rind and ripe peaches. Medium to full body. Very ripe style. Aged about eight months in old barrels with 5% new oak. Layered and delicious. Dried-pineapple character. Made from one hectare »
RVF

15/20

RVF

15/20

Hachette*

* (vin très réussi)

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